エスカコラム

第７回ひつまぶし備⾧ – 「エスカ 名古屋めし繁盛記」～名古屋めしブームはエスカから始まった(!?)

今や名古屋を代表する観光資源となっている名古屋めし。2005 年の愛知万博を機にブームが本格化したといわれます。それに先駆けて代表的ブランドを集めた“名古屋めし...